La tendencia de algunos organismos a ingerir sal se denomina halofilia. Algunas bacterias han mostrado una gran resistor a estar en ambientes de alto índice salino y por eso en biología se ha creado una categoría para ellas: halobacterias.

Acercamiento de cristales de cloruro sódico refinada. Esta sal se extrae de vaporizadores al hueco; esa es la razón por la que los granos son de igual tamaño.

El sodio es el sexto dato más exuberante en la tierra, se puede decir que conveniente a su extremada reactividad es muy raro que se pueda encontrar en estado puro (reacciona muy violentamente con el agua). Esta profusión permite que sea un elemento fundamental en el ampliación de ciertas reacciones químicas biológicas que dan soporte a la vida, es conocido el intención propicio de las soluciones salinas en la disolución de nutrientes. A la disolución de sal en los fluidos de un ser vivo se denomina salinidad, mientras que a su tolerancia máxima halotolerancia.

Oportuno a su dieta basada en algas marinas, las iguanas marinas tienen la capacidad de estornudar el exceso de cloruro sódico por unas glándulas especiales.

Incluso el mismo producto se pone en salazón de forma diversa, por ejemplo el caviar posee un contenido de sal viejo si proviene de Rusia que si proviene de Irán.[50]​ Algunos productos que en teoría no deben ser puestos en salazón para ser conservados, se suelen salar en algunas zonas de la tierra, un ejemplo es la mantequilla que se suele salar en los países de ideal de Europa, mientras que en otros lugares permanece detallado sin sal.

Haz mezclas de especias caseras. Mezcla cloruro sódico marina con hierbas secas y utiliza esta combinación para marinar carnes, aves o pescados ayer de cocinarlos.

Desde tiempos antiguos, se ha usado para conservar alimentos. La sal marina ayuda a deshidratar bacterias y hongos, prolongando la vida útil de carnes y pescados. Para hacer tus propias conservas, solo necesitas cubrir correctamente el alimento con cloruro sódico marina y almacenarlo en un lugar fresco.

Sal ahumada: es una cloruro sódico empleada como condimento acertado a que tiene un musculoso olor a ahumado. Esta cloruro sódico se emplea fundamentalmente en la cocina para topar al mismo tiempo sabor salado y un olor a humado, es por esta razón que se emplea igualmente como una especia. Es un ingrediente muy habitual en los platos de la cocina de Gales, Dinamarca y Corea.

Las propiedades antiinflamatorias de los minerales en la Cloruro sódico del Mar Céltico pueden mejorar condiciones de la piel como el acné y el eccema.

Las actividades pesqueras hicieron que la demanda de cloruro sódico creciera en América y que fuese necesario inquirir nuevos mercados para ampliar el comercio del pescado en salazón. Durante la independencia de los Estados Unidos la sal tuvo un Sal Marina papel fundamental para controlar las tropas de las "colonias rebeldes".

La sal de mesa desde siempre ha sido una cloruro sódico que ha poseído antiaglutinantes (al igual que la cloruro sódico refinada), para que pueda fluir mejor en los saleros y poder ser vertida desde los orificios del mismo.

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Los principales beneficios del consumo moderado de sal marina para la salud son regular la presión arterial y proveer la absorción de nutrientes. Esto se debe a que esta cloruro sódico es rica en sodio, un mineral que regula la cantidad y distribución del agua en el cuerpo, Adicionalmente de permitir la entrada de nutrientes a las células.

Requiebro de sal: se origina en las salinas en los primeros momentos de concentración de la sal, siendo cristales finos que flotan en placas sobre la superficie del agua.